«The zone» — это название диеты, завоевавшей огромную популярность в США и Франции.
Её соблюдали такие известные личности, как: Ванесса Паради, Деми Мур, Бред Питт, Вайнона Райдер, Селин Дион, Ален Делон, Синди Кроуфорд.
Диета «The Zone»
Автор данной диеты американский врач — диетолог Барри Сеарс из г. Бостона.
Основная мысль его диеты такова: если организм помещается в благоприятную зону, он начинает очищаться, снижается лишний вес. Для этого в ваш рацион каждый день должны входить: протеины (белок), углеводы, растительные жиры.Но, в рацион должно входить больше белков, меньше углеводов.
Обратите внимание на пищу, содержащую большое количество протеина, и удалите из рациона сахаросодержащие продукты.
В соответствии с принципами диеты, есть нужно малыми порциями, но часто.
Лучше всего питаться пять раз в день: три основных приема пищи и два дополнительных — «перекусы». Поэтому, соблюдать диету просто.
Суть ее в контроле в крови инсулина — это вещество, которое регулирует количество сахара и жиров в организме.
Соблюдая данную диету вы похудеете минимум на два килограмм уже спустя пять дней.
Продолжительность диеты — десять дней.
План диеты рассчитывается индивидуально, с учетом возраста, веса, типа фигуры человека.
Разрешенные продукты:
Белок:
- нежирное мясо,
- нежирная рыба,
- яйца (белок),
- соевый сыр тофу,
- обезжиренный творог.
Углеводы:
- фрукты и овощи, содержащие большое количество клетчатки (цуккини, спаржа, брокколи, цветная капуста, зеленая фасоль, капуста, томаты, огурец, шпинат, сельдерей и т.п.).
Запрещено употреблять:
- черный хлеб,
- макароны,
- картошку,
- сахар,
- рис.
Для удовлетворения потребностей организма в жирах, нужно потреблять оливковое масло, маслины, рыбу.
Меню диеты «the zone» на неделю
Первый день:
Завтракаем: кушаем омлет, приготовленный из четырех яичных белков, перемешанных с одной чайной ложкой тёртого сыра. Можно скушать 2 куска черного хлеба либо хлеба с добавлением отрубей. Сковороду смазываем подсолнечным маслом. Съедаем чашку изюма. Выпиваем чашку кофе либо чашку несладкого чая без молока.
Обедаем: cалат c добавлением двухсот грамм крабового мяса либо креветок и одной чайной ложки майонеза.
Полдник: пятьдесят грамм нежирной сметаны либо нежирного йогурта.
Ужин: котлета, приготовленная с добавлением 150 грамм фарша говяжьего и одной столовой ложки нежирной сметаны, одной столовой ложки мелко порезанного лука, зелени, перца. Также, для улучшения вкуса в фарш добавьте чуть-чуть томатного пюре и отварной белой фасоли. Пожарьте котлету на подсолнечном масле.
На ночь: скушайте 150 грамм нежирной ветчины, сто грамм клубники либо малины, можете съесть немного (до горсти) грецких орехов либо фисташек.
Второй день:
Завтракаем: съедаем пятьдесят грамм бекона, половину стакана овсяных, одну столовую ложку миндаля, выпиваем стакан негазированной минералки, чашку чая или чашку несладкого кофе.
Обедаем: 170 грамм филе курицы либо фарша, обжаренных в подсолнечном масле, один томат, пару листиков зеленого салата, кусочек твердого сыра, 1/2 яблочка, горстка любых орехов.
Полдник: съедаем немного зеленого горошка, брокколи либо стручковой фасоли с добавлением подсолнечного масла, 150 грамм соевого сыра тофу.
Ужинаем: 150 грамм куриного филе запекаем в духовке с ломтиком лимона и добавлением лука. Заливаем кетчупом. В качестве гарнира кушаем шпинат с соком лимона и подсолнечным маслом. Сто грамм клубники.
На ночь: съедаем пятьдесят грамм нежирного творога, один персик, можно скушать три оливки.
Третий день
Завтракаем: салат, приготовленный из разных фруктов, малого количества нежирного творога либо сметаны, чашки изюма, трёх грецких орехов. Выпиваем стакан чая либо несладкого кофе.
Обедаем: cалат c добавлением двухсот грамм крабового мяса либо креветок и одной чайной ложки майонеза.
Полдничаем: съедаем пятьдесят грамм нежирного творога с добавлением чашки ломтей ананаса.
Ужинаем: филе белой рыбы, запеченное в духовке, перед приготовлением сбрызните его лимонным соком и посыпьте пармезаном. На гарнир приготовьте любые отварные зеленые овощи.
На ночь: можно скушать пятьдесят грамм ветчины, 1/2 чашки изюма, горсть орешков либо кураги.
Четвертый день
Завтракаем: пятьдесят грамм поджаренного бекона, нежирный йогурт с добавлением четверти стакана ягод и одной столовой ложки мелко порубленного миндаля. Выпиваем стакан чая или несладкого кофе.
Обедаем: 150 грамм филе курицы, запеченного в духовке; салат (шампиньоны, оливки, сельдерей, лимонный сок капелька, немного подсолнечного масла), один апельсин.
Полдничаем: 50 грамм любого вида сыра, 1/2 яблочка.
Ужинаем: 150 грамм запеченный свинины, приготовленной следующим образом: смазываем свинину горчицей, кладем сверху яблоки, нарезанные кружками яблоки, поливаем смесью белого вина и минеральной воды, запекаем свинину в духовке двадцать минут при температуре 250 градусов. К свинине делаем гарнир из любых отварных зеленых овощей.
На ночь: выпиваем бокал красного сухого вина, также можно скушать 50 грамм йогурта.
Пятый день
Завтракаем: готовим гренки с ягодами. Для их приготовления: взбиваем четыре яичных белка, макаем в них два кусочка черного хлеба (хлеба с отрубями), жарим на сливочном масле. Сверху кладём немного клубники, посыпаем гренку тертым миндалем. Выпиваем стакан чая либо несладкого кофе.
Обедаем: 150 г вареной курицы, зелень сельдерея, один томат, пару листьев салата, 1/2 яблочка, половину чашки изюма. С курицей можно есть бородинский хлеб либо хлеб с отрубями (1 кусочек).
Полдничаем: Фруктовое пюре, приготовленное из одного авокадо и лимона, 50 грамм ветчины либо грудинки, половину стакана изюма.
Ужинаем: 180 грамм фарша из говядины смешиваем с одним белком, чайной ложкой кетчупа, малым количеством мелко порезанного лука, панировочных сухарей. Скатываем шарики, жарим их на подсолнечном масле. На гарнир варим цуккини либо брокколи. Можно скушать 1/2 яблока.
На ночь: скушайте 50 грамм ветчины. Можно также съесть чашку ягод, три грецких ореха.
Шестой день
Завтракаем: 150 граммами ветчины, съедаем один томат, дольку дыни либо арбуза. Выпиваем стакан чая либо несладкого кофе.
Обедаем: делаем бутерброд из хлеба с отрубями, индейки, крабового мяса, листа салата, кусочка сыра. Съедаем половину апельсина.
Полдничаем: съедим сто грамм нежирного творога, полчашки консервированных долек ананаса, горстку миндаля.
Ужинаем: Филе индейки поджаренное в растительном масле. В качестве гарнира сделайте вареные зеленые овощи. Съешьте чашку ягод.
На ночь: разрешено скушать 50 грамм ветчины, чашку ягод, три оливки.
Седьмой день
Завтракаем: делаем омлет из четырех белков куриного яйца и пятидесяти грамм бекона, с ним можно скушать кусочек черного хлеба (либо хлеба с отрубями), половинку грейпфрута. Выпиваем стакан чая либо несладкого кофе.
Обедаем: 150 грамм вареного филе курицы, кусочек сладкого перца, немного репчатого лука, немного авокадо. Съедаем 2 сливы либо сушеный чернослив.
Полдничаем: отварное вкрутую яйцо. 1/2 яблочка. Горстку миндальных орехов.
Ужинаем: Натираем двести грамм лосося чесноком, зеленью тархуна, красным перцем, потом жарим на подсолнечном масле.
На ночь: можно скушать кусок ветчины либо немного филе курицы.
В течении 8, 9, 10 дня — берем за основу меню дней, понравившихся вам.
Можно немного перестроить ваш режим питания — чередовать соблюдение диеты (15 дней) с 15 днями правильного питания.