Методика похудения, основанная на применении брокколи, считается полезной не только для снижения избыточного веса, но и для укрепления организма и повышения его работоспособности.
С помощью диеты на брокколи, по мнению основателей данного метода, за период в 10 дней Вы сможете избавиться от 5 до 8 кг, при этом проведя очистку всего организма.
Вообще брокколи, как овощ, содержит в себе ряд полезных витаминов (С, В, РР, K, U) и микроэлементов (соли кальция, калия, железа и фосфора), поэтому употребление его в пищу в больших количествах человек восполняет недостаток полезных веществ, на что и рассчитывает данный метод похудения.
Брокколи также полезнf при простуде (поскольку содержит большую концентрацию витамина С, даже больше, чем у лимона), а также при заживлении язв (из-за наличия витамина U).
Кроме того этот овощ является мало калорийным (30 килокалорий на 100 гр.), в связи с содержанием легкоусвояемого белка, что характерно не многим овощам.
Данная диета состоит их двух этапов:
-
Этап сжигания накопившегося жира происходит в первые шесть дней. Поэтому многие сокращают данную диету до 6 дней.
-
Этап закрепления полученного результата – последние четыре дня.
В брокколи диете выделяют 5 фаз, каждая из них использует один вид меню и длится в течении двух дней.
|
Фаза |
Завтрак |
Обед |
Ужин |
|
1 (1 и 2 день) |
Вареное брокколи (200 гр.), 1 чашка чая без сахара |
Вареное куриное филе (150 гр.), куриный бульон с небольшим количеством соли (250 мл.), вареное брокколи (100 гр.) |
Вареное брокколи (250 гр.) 2 чашки чая без сахара |
|
2 (3 и 4 день) |
Овощной салат из брокколи, болгарского перца и чеснока под оливковым маслом; негазированная минеральная вода |
Овощной салат из брокколи, помидоров и лука под оливковым маслом; 1 чашка любого сока из овощей |
Овощной салат из брокколи, болгарского перца и чеснока под оливковым маслом; негазированная минеральная вода |
|
3 (5 и 6 день) |
Мясной салат из брокколи и вареной говядины под обезжиренной сметаной; 1 стакан кефира |
Вареное брокколи (200 гр.), 1 чашка чая без сахара |
Вареная говядина (150 гр.), негазированная минеральная вода. |
|
4 (7 и 8 день) |
Вареное брокколи (100 гр.), вареный яйца всмятку (2 шт.), 1 чашка чая без сахара |
Суп-пюре на овощном бульоне из брокколи |
Вареное брокколи (100 гр.), 1 стакан томатного сока, 2 тоста из хлеба грубого помола и 1 крупный помидор |
|
5 (9 и 10 день) |
Вареное брокколи (100 гр.) и 2 вареные моркови, 1 чашка чая без сахара |
Вареное брокколи (100 гр.) с вареным филе рыбы, 1 чашка чая без сахара |
Вареное брокколи (200 гр.) и отваренный в мундире картофель (1 шт.) |
Рекомендуется в течении диеты употреблять только обезжиренные кисломолочные продукты (кефир, ряженка), негазированную минералку и несладкий чай.
Диетологи рекомендуют использовать брокколи диету, поскольку она не истощает организм, а наоборот помогает получить большое количество витамином и микроэлементов, при этом потребляя только обезжиренные продукты.
Однако данная диета противопоказана для людей страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы, в связи с повышенным содержанием в брокколи гуанина и аденина.